佐佑农业张晓先生谈河南灵宝苹果

时间：8月26日 星期五 20:30—21:30

主讲人：张晓先生 河南灵宝市佐佑农业有限公司 总经理

主题：河南灵宝苹果

个人介绍

2004年大学毕业，当时在三门峡劳动局工作，是一名公务员，2006年辞职，跟父亲一起从事黄金产业的工作，2008年开始从事于果品行业至今，有近8年的工作时间了，期间一直在学习果品行业的知识，尤其在苹果方面研究很多，也参加了果蔬类的展会及会议，确定了自己的发展目标，专注于苹果产业的发展。

从2008年第一次去山东收大蒜，到2010年成立合作社及三联果业，再到2013年成立灵宝市永辉果业有限责任公司担任总经理，法人代表职务，永辉果业到目前已成为省级龙头企业。期间在2012年的时候开设了第一家灵宝苹果旗舰店，2014年的时候注册了自己的好来利专业果蔬合作社。2016年3月份从永辉果业离职，自己创建了灵宝市佐佑农业有限公司，并注册商标佐佑印象，公司在灵宝市区有合作的苹果生产基地近1千余亩。

公司介绍

公司苹果销售方向分为2个方面，网销和实体店销售。网销方面，目前拥有企业店铺和个人店铺合计21个，上钻店铺3个和皇冠店铺3个，今年7月8号开始，销售灵宝的青苹果已经达到了2万余件，平均每天销售1千件左右;实体店销售方面，灵宝实体店年销售量在1万1千件左右，洛阳实体店年销售量在5千件左右。

公司目前拥有机械冷藏库一座，存储苹果2百余万斤，合作共有冷库一座，存储苹果3百80余万斤;

目前在灵宝、三门峡、洛阳、郑州、北京、上海都设有分公司，洛阳和郑州三小时内可以送达客户，北京上海的客户一般是5个小时左右可以送到客户手中，北京的地方专卖店在海淀区，上海的地方专卖店在大连路。

灵宝苹果介绍

灵宝苹果自上世纪20年代初引入灵宝种植，已经有近百年的历史，先后经历了自发种植、区域发展、强力推进、体质跨越四个阶段，形成了支撑灵宝经济持续增长的主导产业。灵宝果树面积90万亩，产值36亿，年产量12亿公斤，成为全国苹果栽植果品加工第一大事，灵宝也是国家优质苹果商品生产基地，源于产品的出口示范区，河南省首批出口农产品质量安全示范区。

灵宝苹果种植于有名的四褐山地区，四褐山海拔800-1200米，土质肥沃，雨量充沛，日照充足，昼夜条件得天独厚是灵宝苹果的最佳适生地，被誉为亚洲第一高山果园。

苹果的口味特点一般大家形容的就是脆和甜，而灵宝苹果区别于山东烟台、栖霞包括陕西甘肃静宁唯一的区别就是灵宝苹果还有一些独特的味道，例如一箱灵宝苹果放在家里面，有朋友来的话，打开后就会闻到一股苹果的香味，朋友可以断定家里有一箱苹果，这就是灵宝苹果的一个特点，其他方面与其他地区的苹果特点相差不多。

现在大家喜欢讨论哪里的苹果好吃，哪里的橘子好吃，哪里的石榴好吃，或者哪里的西瓜好吃等等，我个人觉得，最终大家讨论的一个结果：只要是成熟了的苹果，成熟的水果农产品，它一定是好吃的。但为什么现在市场上会有对于这方面的褒贬不一，主要是因为储藏库环节，我们通常会在成熟期之前进行采摘，这是为了便于市场流通之前的储存，保证后期的保鲜，但确实到了消费者手上，会有一些影响，造成质量不好，口感不好的感觉。好吃不好吃是消费者说了算，最好我们讨论出了一个结果，任何水果都有自己的特色，但对于水果自身而言，只要是成熟了的水果，都是好吃的。

目前在招商方面，现在在郑州洛阳合作的电台一共有5个，拥有接近50万的粉丝群。另外还与郑州日报，郑州第9频道，河南电视台等15家媒体进行合作，包括郑州裕美优品等实体店合作有47个。同时也希望其他水果界朋友一起多多联系，互通有无，可以从一件一件代发做起，共同把水果产业做大做强。公司会统一在9月1日跟大家联系，达成初步合作意向后，9月10日会把大家带到群里，进行进一步的沟通与合作。